Pizza na plech z palačinkového těsta

Nevíte, co narychlo uvařit a doba oběda se nezadržitelně blíží? Pizza na plech z palačinkového těsta v konvektomatu nebo kombinované troubě je super volbou. Jednoduchá příprava, suroviny jsou doma vždy po ruce a za půl hodiny je oběd na stole. A mezitím stihnete udělat i polévku.
Pizza na plech z palačinkového těsta, náhledový obrázek pinit

Pizza na plech z palačinkového těsta – velmi jednoduchý, osvědčený recept na chutnou domácí „pizzu“, která u nás z plechu velmi rychle zmizí. Ze surovin, co zrovna doma máte, do 30 minut hotovo. Výborná je i studená, např. ke svačině.

Pizza na plech z palačinkového těsta

Obtížnost: Pro začátečníky Na přípravu 10 min Tepelná úprava 15 min Vhodné období: Vhodné po celý rok

Popis

Recept na pizzu na plech z palačinkového těsta v konvektomatu nebo kombinované troubě. Rychlá, jednoduchá a chutná za tepla i za studena.

Ingredience

Těsto

Pokyny

  1. Těsto

    Z ingrediencí uděláme těsto. Hustotou je hustší než palačinkové. Vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný plech.

  2. Obloha

    Na těsto dáme rajčatovou omáčku (sugo), pokud ji nemáte, stačí kečup. Pak poklademe např. rozkrájeným špenátem, zelím, šunkou, klobásou, cibulí, česnekem. Dále můžeme přidat rozkvedlané vejce. Posypeme kořením na pizzu a vrch posypeme sýrem (eidam, niva, parmezán atd.).

    Prostě pizzu obložte tím, co vám chutná a máte doma po ruce. 

    Pizza na plech z palačinkového těsta, příprava
  3. Pečení

    Nastavení konvektomatu či kombinované trouby pro konkrétní modely naleznete v odkazech níže. Jinak vyhledejte režim, který se nejvíce blíží ručnímu nastavení (za lomítkem je vlhkost v %) . Doba pečení je přibližně 15 minut.

    Rational SCC: ikona Zelenina-> Pečení / Polotovary

    Ruční nastavení:
    Předehřát na 200 °C/100 %  -> Vložit -> 180 °C/20 %  ->  200 °C/20 % (poslední 1-2 min)

    Pizza na plech z palačinkového těsta, před pečením
    V běžné troubě vyhřáté na 200 °C se peče kolem 30 min.
  4. Dokončení

    Domácí pizzu po vytažení na plechu rozporcujte, např. rozkrájením na čtverečky.

    Pizza na plech z palačinkového těsta, po upečení
Klíčová slova: domácí pizza, pizza na plech, rychlá pizza, pizza, recept, konvektomat, kombinovaná trouba, rychlý oběd, pizza v troubě

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.

Tato stránka používá Akismet k omezení spamu. Podívejte se, jak vaše data z komentářů zpracováváme..